Подборка: Интересные рецепты, 31 мар 2019

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР. Самый простой и быстрый рецепт на домашнем повидле.

Галкин Андрей

11:30

7 КОММЕНТАРИЕВ

Алена Ковальчук (Марковская)

Можно ли заменить агар желатином, и в каких пропорциях?

ВЕРА Мухамедова

Я считаю, что категорически нельзя. Агар-агар можно и нужно нагревать и проварить. Тогда он работает. А желатин категорически нельзя варить, так как он потеряет свои желирующие свойства.